두유는 최근 몇 년 사이에 더욱 인기를 끌고 있는 식물성 음료예요. 다양한 영양소가 풍부하고, 건강에 매우 이로운 성분들이 함유되어 있죠. 하지만, 이러한 긍정적인 측면 뒤에는 부작용이 없을까 하는 궁금증도 함께 있어요. 그럼 오늘은 두유가 어떻게 건강한 음료로 여겨지는지 그리고 항산화제로서의 역할과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 해요.두유란 무엇인가요?두유의 정의두유는 대두에서 추출한 식물성 음료로, 많은 영양소가 포함되어 있어 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이 돼요. 자연적인 방법으로 제조되며, 유제품과 비슷한 맛과 질감을 가지고 있어 많은 분들이 우유 대체 음료로 선택하고 있죠.영양 성분두유에는 다양한 영양 성분이 함유되어 있어요. 아래 표는 두유의 주요 성분을 정리한 것이에요. 성..