외식업 매출 증대를 위한 질적인 서비스 제공의 중요성외식업계에서 매출을 증대시키기 위해서는 단순히 맛 좋은 음식을 제공하는 것만으로는 부족해요. 고객이 그 장소에서 느끼는 전체적인 경험이 매출에 큰 영향을 미치기 때문입니다. 질 높은 서비스는 고객 만족도를 높이고, 재방문율을 증가시키며 결국 매출 증가로 이어지는 중요한 요소에요. ✅ 제네시스 고객센터의 서비스와 운영 시간에 대한 모든 정보를 알아보세요.👉 제네시스 고객센터 문의하기1. 질 서비스의 정의질 서비스는 고객이 기대하는 서비스 기준을 초과하는 것을 의미해요. 외식업에서 고객들은 식사 경험의 모든 측면—음식의 맛, 서비스의 빠름, 직원의 태도—에서 질 높은 서비스를 원합니다.1.1 서비스 품질의 요소서비스 품질은 다음의 요소로 구성되어 있어요:..